Für Bild der Frau darf ich den Milchreis von Reis-Fit testen. Mein Sohn war gleich Feuer und Flamme dafür, denn er liebt Milchreis.
In der Packung sind 4 Beutel mit dem Reis drin. Die Zubereitung ist recht einfach. Man muss 500ml Milch in einen Topf geben und dann den Inhalt eines Reisbeutels in den Topf geben. Dann muss man den Reis 8 Minuten kochen lassen und dabei gelegentlich umrühren. Anschließend nimmt man den Topf vom Herd und lässt den Milchreis nochmal 5 Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen.
Mir ist leider die Milch und der Reis am Boden des Topfes angebrannt. Das hat mich sehr geärgert. Allerdings hab ich dann den Milchreis in einen sauberen Topf umgefüllt und da weiter erhitzt.
Geschmeckt hat es sehr gut, nicht zu süß aber auch nicht fad. Mit Zimt und Zucker hat mein Sohn den Topf fast allein leer gefuttert. Ich habe meine Portion mit Heidelbeeren gegessen und mir hat es auch geschmeckt.
Ich kann den Milchreis gern empfehlen. Ich hoffe nur, das mir beim nächsten Mal nichts anbrennt.
Meine Nichte hatte sich zum Geburtstag von mir einen Kuchen gewünscht. Dem komme ich natürlich gern nach, weil ich gerne backe und auch immer mal was neues ausprobiere.
Für den Kuchen habe ich erst mal einen ganz normalen Selterskuchen gebacken.
Die Zutaten dafür sind:
- 4 Eier
- 3 Tassen Mehl
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Selters
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 EL Kakao
Die Zutaten werden alle vermischt und dann im Backofen für ca. 45 Minuten gebacken (Elektro: 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas: Stufe 2)
Ich habe eine 26cm Backform genommen.
Nach dem Backen habe ich mit Hilfe eines Tellers einen kleineren Kuchen "ausgeschnitten". Diesen habe ich 2 mal quer halbiert.
Als Füllung habe ich eine Tüte Paradiescreme Stracciatella angerührt und diese auf den ersten Boden gestrichen. Dann die zweite Schicht Kuchen drauf, dann wieder Paradiescreme verteilt. Oben drauf wieder eine Schicht Kuchen.
Rund herum kommen dann Mini-KitKat (die günstige Variante vom Discounter). Mit einem Band hab ich eine Schleife drum herum gemacht. Dann noch ein wenig Kuvertüre schmelzen und oben auf den Kuchen gießen. Verziert hab ich den Kuchen mit Smarties und einer Dekor-Creme.
Es war sehr lecker!
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Mir sagt die Variante Raspberry Rosé irgendwie am meisten zu. Ich muss eh mal zu Rossmann :)
